星级酒店厨房安装油烟净化器应该怎么选? 　　

　　星级酒店、大型饭店安装油烟净化器应该怎么选?首先我们要了解，星级酒店的厨房通常不止一个，功能也不同，有面点房、炒菜间、蒸房、明档等等，而且都比较大，尤其是炒菜间，油烟量非常大。所以星级酒店想要达到国家规定的餐饮业油烟排放标准，必须要安装大风量的净化器，一般是如何选择该用多大风量的净化器呢?

大型星级饭店专用油烟净化器

　　小编给大家简单介绍下，如何挑选合适星级酒店厨房专用的油烟净化器呢?

　　1、根据风机风量，一般情况下这种还是比较准确的。酒店使用的风机一般都在11KW以上，风量很多在20000风量以上，按照风机风量匹配油烟净化器是没问题的。

　　2、根据灶头数量。灶头数量越多安装的油烟净化器就越大，灶头的标准匹配风量为2000风量，炒菜间一般按照4000风量左右匹配，其他面点等按照2000风量匹配，那么其他作业间没有灶头怎么办呢?可以按照设备的数量计算灶头，比如一个烤箱算一个，一台电饼铛算一个。

　　3、厂家也很关键，要了解厂家油烟净化器所选用的材料，确定质量。一些便宜的材料设备在短时间内就需要更换和维护。如果不及时更换，还可能造成火灾等安全隐患，更不用说净化效率了。净化效果不达标肯定会投诉，引来环境保护部门调查整改。所以在选择设备时一定确保电场材质、外壳材质、电源质量等等，这些会直接相关油烟净化器的净化效果和使用寿命，是非常重要的!

　　4、了解油烟净化器价格。在满足上述指标的前提下，要考虑产品价格。市场上主要分为两种油烟净化器，低空油烟净化器和高空油烟净化器，低空油烟净化器的价格按风量计算的差不多1块钱左右一个风量，高空油烟净化器几百块钱就可以搞定。决定油烟净化器的价格有很多方面影响，如品牌、类别、风量、市场、净化效率等都是需要考虑的。

　　5、了解品牌厂家的售后服务，设备满足油烟净化器的净化效果后，售后也需要选择很重要的，经营都在后期使用期间出现出现问题，能厂家都能第一时间帮忙解决!这样可以避免经营者不必要的浪费时间与精力，同时才能保证设备正常运转工作。一般星级酒店会有项目的质量保证金。

　　酒店厨房油烟净化器比较相对比较复杂，涉及到设备运输，安装位置，安装空间等很多方面的问题，所以大型饭店、星际酒店安装油烟净化器一定要找专业的团队来做，如果您有需要，欢迎联系。