韩式烤肉店排烟管道及油烟净化器怎么安装？ 　　

　　相比传统的烟熏火燎的烤串，韩式烤肉店是显的比较高端大气，也深受年轻人的喜爱，但是烤肉油烟大，政府环保力度检查严格，如何设计安装排烟及油烟净化设备，是一个很大的问题。

　　韩式烤肉店烧烤桌子分为很多种：伸缩式排烟罩，侧吸风排烟烧烤桌。侧吸风排烟烧烤桌需要走暗管，也就是把管道都给藏起来，比如墙体排烟，就是隐藏到墙里，地排烟就是埋到地底下。从经济的角度考虑安装伸缩式排烟罩比侧吸风要便宜些。不足之处是能够看到排烟管道，但是有些人会认为这样才能体现出韩式烤肉的风格。排烟设施也要严格注意防火防堵，不能让顾客在就餐时感受到过大的油烟。这会涉及到专业的风量计算，风压计算，根据烧烤桌子的多少，烟道的长短来计算需要使用多大的风机和油烟净化器。最好联系当地做排烟的朋友，方便售后维护。

　　同时韩式烤肉店必须注意以下几个问题:

　　1、注意防火

　　韩式烤肉每张桌子都有炉火，因此相对于其他餐厅来说更容易引发火灾，那么一旦出现明火，首先不能让火势扩散，所以说300平韩式烤肉店装修设计的细节之一，就是韩式烤肉店店内的墙壁尽量不要采用壁纸、木板等易于让火势蔓延的材料，烧烤的台面也建议用瓷砖来铺垫，这样相对而言更加安全，如果用较大的瓷砖还更容易让服务员清理。此外，店内的地面也尽量不要采用类似木地板的，杜绝一切容易起火的材料。

　　2、冷气设置

　　由于韩式烤肉需要顾客自己烤，因此面对过热的火炉温度，经常会吃的满头大汗，这样的话对顾客用餐的体验是非常不友好的，所以说做好空调冷气的排放就非常重要了，随时保持室内温度不要过高也是韩式烤肉店装修设的一个方面，这也是300平韩式烤肉店装修设计的细节之一。

　　3、地板的选择

　　对于地板的选择，最好是选择质量好的地板，这样不容易坏，而且比较有档次。要是选择地砖，最好是选择防滑砖，如果客厅不小心把饮料翻到在地，一定要记得及时清理干净。

　　4、墙面的处理

　　烧烤店油烟比较大，所以墙面最好是不要是白色，白色非常容易脏，影响美观，影响客人的就餐心情，而且非常不好清洗。所以对于墙面我们可以选择贴墙纸，墙纸翻新简单，但是壁纸的颜色要选择干净、明亮、耐脏的颜色。

　　5、桌椅的配置

　　烧烤店的椅子简单、舒适就好，但是要有靠背的，没有靠背的椅子不舒服而且不安全。对于烧烤店的椅子可以选择木质材料，厚重简约，在桌面上可以铺上桌布，再压一块玻璃，这样桌子比较好清理，看起来也比较美观。

　　6、灯光和装饰品

　　灯光要足够的亮，灯光太暗会影响人的食欲。在烧烤店中还可以装饰一些物品，进行点缀，增添色彩，使消费者更加舒适。

　　韩式烤肉店凭着舒适的环境、鲜美的口味赢得了广大消费者的喜爱，但是韩式烤肉店的排烟设计及净化器安装一定要做好，不然乌烟瘴气的无法排烟，会严重影响到店里的生意。